在常温状态下,瓶装饮料为何可以放很久?

在常温状态下,瓶装饮料为何可以放很久?

在常温状态下,瓶装饮料为何可以放很久?

瓶装饮料能在常温下放那么久,其实就是通过“高温商业灭菌”,将饮料中对人体有害的微生物会孢子彻底清除。

并抑制腐败性微生物之活性,以确保在常温的运送及储藏下,不会让微生物有生长或产生毒素的机会。

此外,饮料的容器也都需要达到完全灭菌的状态,并且将容器封口确保微生物无法进入。加上饮料也已经完全灭菌,经过以上的这些步骤,才能让罐装或瓶装饮料常温运送或储藏。

在常温状态下,瓶装饮料为何可以放很久?

总结来说,无论是低温冷冻或是商业灭菌,无非就是要让消费者吃到的食物、喝到的饮料安全无虞。

不过如果买到的饮料或是食品看外观已经变形或是破损,千万不要客气就直接退货。

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