外卖就应该用机器人炒,3 分钟炒出一道菜

外卖就应该用机器人炒,3 分钟炒出一道菜

外卖就应该用机器人炒,3 分钟炒出一道菜

是不是觉得去餐厅吃饭,出菜太慢?甚至点外卖也需要提前一个小时预定,这些都是餐饮业界的痛点。来自麻省理工的工程师已经意识到这一点。他们研发了一整套用于机械自动化的设备,可以做到 3 分钟甚至以内就可以出一道菜。

外卖就应该用机器人炒,3 分钟炒出一道菜

该项目是四位麻省理工学院工程毕业生的想法,他们设计厨房机器人以在三分钟或更短的时间内同时准备食物。炒锅通过使用感应技术在 200 多度的锅温下不断旋转预先配比的配料进行烹饪。设备的角度位置允许顾客观看并监督,最后炒完后设备将菜肴倒入他们的盘子上。

外卖就应该用机器人炒,3 分钟炒出一道菜

对于这种机器人炒的菜,很多人觉得可能不好吃,但是一旦将厨艺高超的厨师所炒的菜进行科学的时间和步骤细化后,机器人厨师一样可以作出相似口感的菜品。这种还原度可以大大满足时间和人工的成本,对于外卖来说时间就是金钱,它会给你带来更快的用餐体验。

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