今晚停车场里开喝!墨尔本货柜酒吧与涂鸦艺廊 WHITEHART

今晚停车场里开喝!墨尔本货柜酒吧与涂鸦艺廊 WHITEHART

今晚停车场里开喝!墨尔本货柜酒吧与涂鸦艺廊 WHITEHART

货柜酒吧(Container bar)是近几年相当流行的创意概念,经常被运用在快闪店的活动中;这些航运货柜箱有其固有的强度、广泛的可用性,比传统建筑材料(例如:砖或水泥)都来得更加环保。而位在墨尔本市中心一处改建的停车场上,名为Whitehart 的复合式空间成为当地人的热门新据点;大型钢条与蕨类植物不相干扰的钳制一起,Whitehart 不只将停车场的工业空间重新再利用,也成功搭上这一波货柜酒吧的风潮。在停车场与货柜这两种容纳空间里,创造出一个既遮蔽又开放的格局,供来访者在此一览极具墨尔本特色的城市涂鸦艺术创作。

今晚停车场里开喝!墨尔本货柜酒吧与涂鸦艺廊 WHITEHART

穿过如小巷般的入口,便进入别有洞天的酒吧。酒吧来自一对别有来头的夫妻档联手打造;店主 Stephen Johnson 是位电影导演,也曾因为替澳洲知名原住民摇滚乐团 Yothu Yindi 拍摄音乐录像而闻名;他的妻子 Sabrina Santucci 则是一名艺术老师,热衷于各国的料理研究。

货柜酒吧的想法并非两人刹那蹦出的灵感,Stephen 身为导演,因为工作因素时常旅行于各地,也深受世界各地风格独特的酒吧所启发,因而萌生货柜酒吧的可行性,并且将此灵感加以延伸。 Whitehart 便位在名为 Whitehart Lane 的巷弄里,夫妻两人长期使用 Whitehart 巷内的旧停车场,有感快速变化的时代,旧式停车场已跟不上现代人使用习惯;在一次机会里得知改建的机会,便将这利用率极低的空间,重新引入人潮。

Whitehart 整体空间拥有两层楼的开放格局,一楼装有两个货柜——一个改造为吧台,另一个则改造为带有四个隔间的厕所——而其中的 DJ 台也是用工业铁器所制成。空间四周采用重型工业钢架支撑为骨架,透明玻璃镶板则在上方庇护着;挑高的天花板使自然光线轻易地进入每一角落,挑战墨尔本激烈的南半球光线,佐以各式各样的绿色植栽,巧妙平衡生硬的工业美学。

原本便投入在艺术与创作领域的 Stephen 夫妇,与当地艺术家的合作关系相当紧密;在 Whitehart 成立后,也与墨尔本的涂鸦艺术家 J amie Edward 与 Maddison Kitching 共创的艺术工作室 Daisylegs 合作,安装多层艺术装置与墙面投影,替酒吧场地营造出浓厚的城市氛围,并在巨大的墙面上涂鸦象征酒吧的白鹿壁画。或是,在货柜的外墙上,绘上一连串豆豆先生的涂鸦,带着讽刺与诙谐兼具的幽默感,让美好惬意的场域赋予街头艺术表现的更多可能。

不只空间充满特色, Whitehart 的菜单与酒品选择也获得墨尔本时尚人士的青睐。 Whitehart 的料理由当地食品商贩在餐车上贩售,随着季节变更菜式的选项,增加菜单的新鲜感;酒品则由澳洲当地与欧洲等地挑选,提供不同价格、选项的啤酒与鸡尾酒,满足饕客的各样需求。

今晚停车场里开喝!墨尔本货柜酒吧与涂鸦艺廊 WHITEHART

如今已成为当地人在市中心享受大型空间与美酒美食,Whitehart 同时兼具个性与潮流优势的独特据点,如同书籍作为传递文化的媒介般,让酒吧展现的空间与氛围,打破了传统硬体的迷思。享受其中的同时,也?提供人们另一种认识墨尔本与当地饮食人文的角度。

Photography/ Maya unless stated otherwise.

Whitehart

墨尔本 3000 号白色巷 22 号

营业时间:星期三/中午 12:00 至下午 11:00

周四/中午 12:00 至 00:00

星期五至星期六/中午 12:00 至凌晨 01:00

电话:+ 61-3-9602-2260

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